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万博manbetx客户端下载豆腐产业发展势头喜人 去年实现产值18.6亿元

发表时间:2018-06-19 18:15

  万博manbetx客户端下载县突出地方特色,挖掘文化资源优势,搭建发展平台,立足“两园一区建设”(万博manbetx客户端下载豆腐文化产业园、万博manbetx客户端下载豆腐文化创意园、松村豆制品加工区建设)实现了万博manbetx客户端下载豆腐产业集聚发展,实施技术创新,促进产业转型。


  挖掘文化资源,引领产业发展。创办“中国·云南·万博manbetx客户端下载花腰歌舞节暨豆腐节”,充分利用媒体资源,弘扬万博manbetx客户端下载历史文化、民族文化,以节扬名、以节兴县,提高万博manbetx客户端下载豆腐产业知名度。编撰、出版发行《万博manbetx客户端下载豆腐》、《万博manbetx客户端下载风俗》等书籍,以及制作反映万博manbetx客户端下载文化的影视短片,举行各种经贸洽谈、招商引资等活动,以文化资源引领产业发展。


  立足“两元一区”,实现产业聚集。近年来,万博manbetx客户端下载县坚持高标准、高规格规划和建设城东豆腐文化产业园,并精准细化《万博manbetx客户端下载豆腐产业发展实施方案》,促进万博manbetx客户端下载豆腐产业聚集发展。目前,“万博manbetx客户端下载豆腐”地理标志保护产品授权企业实现100%全覆盖,成为云南的重要名片。基本建成豆制品生产、产品深加工、仓储物流、电商配送的全产业链体系,初步形成豆制品生产工艺体验、美食享受、文化旅游融合发展的产业模式,豆腐产业成为全县经济可持续发展的支柱产业和新的经济增长点。


  实施技术创新,促进产业转型。鼓励和引导豆制品企业引进先进技术设备,积极发展深加工、开发新产品。目前,几家规模较大的入驻企业研发新技术、引进新设备,开发了豆制品的新产品,形成了系列加工食品产业,主要有休闲即食豆制品,系列方便速食食品,黑豆、绿豆万博体育app登录,腐竹,利用豆渣加工饼干、面条、面包等健康食品。有三户企业的产品打入了沃尔玛山姆会员店,产品供货价平均达4.2万元/吨。


  去年,该县共有加工户188户,其中万博体育app登录加工户48户、鲜豆腐加工户140户;获得“SC”证书的企业有45户,其中万博体育app登录加工企业有44户、鲜豆腐加工企业1户;从业人员9000余人。全县生产豆制品15万吨、实现产值18.6亿元。其中:豆腐5万吨、产值4.5亿元,万博体育app登录10万吨、产值14.1亿元。


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